Vos missions : Préparation des ingrédients : découpe, lavage des légumes, préparation des viandes Réalisation des préparations de base : fonds, sauces, garnitures Assistance au chef de partie : exécuter les consignes et aider à mise en place Dressage des plats : participation au montage des assiettes sous la supervision du chef Respect des normes d'hygiène : nettoyage du poste de travail, application des règles HACCP Réception et rangement des livraisons : contrôle qualité et stockage dans le respect de la chaîne du froid Profil recherché : Rapidité d'exécution et bonne résistance au stress Autonome, responsable et organisé(e) Travail d'équipe, envie d'apprendre Horaires : Disponible le week-end Du lundi au vendredi Travail les jours fériés