Pour Le Palais Gallien Hôtel & Spa, Hôtel 5* situé à Bordeaux (33), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Commis Pâtissier H/F. Vous serez en charge des missions suivantes : * Aider à la préparation et à la cuisson des mets (éplucher, laver les fruits, réaliser les glaçages, préparer les nappages, etc.) ; * Aider à la présentation et au dressage des desserts ; * Nettoyer le restaurant après le service ; * Participer à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine ; * Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail. Liste non exhaustive Poste à pourvoir dès que possible. Type de contrat : CDI Temps plein (39h hebdomadaire). Avantages : * Abonnement TBM Pass Salarié, * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend. * Carte interactive des médecins de votre ville. * Remboursement de soins sous 1h. * Partenariat avec l'IOB de Bordeaux : * Prise en charge ostéopathique avantageuse, * Consultation ostéopathique unique à prix réduit, * Abonnement annuel (tarif réduit) avec consultations illimitées. Salaire Brut Mensuel : à partir de 2.330,00€ avant indemnités repas Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience significative en tant que Commis Pâtisserie H/F dans un établissement similaire de type 5 étoiles ou Palace et qui possède les compétences suivantes : * Vous avez un sens aigu de l'organisation, * Vous avez une excellente présentation et une attitude positive ainsi que de la rigueur, le souci du détail et un sens relationnel développé. Qualités requises : * L'hygiène et la propreté, * L'autonomie, * Le dynamisme.