En tant que Manager de Salle, vous serez le garant de la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client. Vos missions principales seront : Encadrer, animer et motiver l'équipe de salle (serveurs, barmans, runners) Organiser et superviser les différents services en lien avec le Chef de Cuisine et la Direction Participer activement au service (accueil, prise de commande, encaissement) Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité Gérer les plannings, les approvisionnements et les stocks en salle Être force de proposition pour améliorer le service et l'expérience client Profil recherché Vous avez une première expérience réussie en tant que chef de rang confirmé(e), assistant manager ou manager de salle Vous avez le sens de l'accueil, une grande aisance relationnelle et une forte capacité à fédérer une équipe Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et aimez travailler dans un environnement dynamique Une bonne connaissance du secteur CHR est un atout important Ce que nous offrons Un cadre de travail convivial dans une enseigne reconnue Un poste à responsabilités avec des perspectives d'évolution Une équipe soudée et passionnée Une formation interne pour accompagner votre prise de poste