Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration 13 - LES PENNES MIRABEAU
Offre n° 193SVPJ
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
13 - LES PENNES MIRABEAU - Localiser avec Mappy
Publié le 12 juin 2025
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant à Plan de Campagne, nous avons besoin de vous pour compléter l'équipe: Missions principales En tant qu'Equipière Polyvalent, vous aurez un poste stratégique au sein de Nachos. Véritable vitrine de l'entreprise, votre première mission sera d'accueillir les clients et de leur proposer une expérience unique de restauration basée sur votre enthousiasme, votre réactivité et votre connaissance de la gamme complète de nos produits. Dans ce cadre, vous assurez les missions suivantes: Service à la clientèle - Vous assurez l'accueil client, et conseillez vos clients tout au long du parcours de vente; - Vous assurez la prise de commande dans les délais et réalisez des ventes additionnelles - Vous veillez au respect de nos process et standards NACHOS; - Vous procédez à l'encaissement de nos clients - Vous êtes le garant de l'expérience client, et de la fidélisation de nos clients Gestion courante du restaurant et de la cuisine - Vous procédez au réapprovisionnement de la ligne, des boissons et des desserts; - Vous assurez la production des produits tout en garantissant les quantités et la qualité; - Vous veillez à la propreté et à l'entretien de l'ensemble de l'établissement (cuisine et salle); - Vous réceptionnez, contrôlez et ranger les livraisons; Hygiène et sécurité - Vous assurez le contrôle des DLC/DLUO; - Vous êtes garant du respect des normes HACCP et du plan de maitrise sanitaire; Nos besoins pour compléter notre équipe: - 1 poste en 35 h par semaine , principalement en cuisine - 1 ou 2 postes en 20 h et - 1 poste en 15 h Possibilité de mise en place de période de Formation (en PEOI) en tutorat interne lors de la prise de poste; fin juin. #PdC
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Station debout prolongée
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Connaissances en restauration
Compétences
- Appliquer les promotions et les offres spéciales
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Assurer un service client rapide et courtois
- Assurer une présentation attrayante des produits
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Procéder à l'encaissement
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Préparer, assembler des plats simples
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande
- Réaliser un service en salle
- Répondre aux attentes d'un client
- Types de sandwichs
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
NACHOS MEXICAN GRILL
M. Mathis SALMI
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