Offre n° 193TMFJ
Second / Seconde de cuisine

59 - ENNETIERES EN WEPPES - Localiser avec Mappy

Publié le 12 juin 2025

Missions : * Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement * Coordonnez une équipe de 14 personnes en cuisine lors de la préparation des plats * Assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. * Gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets * Contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 14.4 Euros

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - en management Cette expérience est indispensable

Compétence

Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AU BUREAU

20 à 49 salariés

Le concept de l'enseigne: il fait bon vivre toute la journée et les ambiances varient en fonction des animations proposées : Happy Hours, compétitions sportives en direct, concert live et autres soirées à thème. Ensuite, l'offre gourmande de la carte fait la part belle aux produits du pubs où Fish&Chips, Burgers et généreuses salades viennent combler nos clients. La carte des desserts gourmands et originaux fait également partie du succès de l'enseigne Au Bureau.