Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration 06 - ST LAURENT DU VAR

Offre n° 193WKMS
Plongeur / Plongeuse en restauration

06 - ST LAURENT DU VAR - Localiser avec Mappy

Publié le 15 juin 2025

Poste à pourvoir, Plongeur / Commis de cuisine dans une structure familiale, institution de quartier avec cuisine maison et de saison.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 1950.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer, assembler des desserts simples
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter les protocoles de sécurité en vigueur
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les standards qualité de l'établissement
  • Réaliser la plonge
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe
  • S'adapter aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

SAINT LAURENT CAFE

M. Charles Chiappinelli

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