recherche un(e) chef(fe) cuisinier(ère) ,motivé , passionné ,consciencieux ,dynamique ,travailleur, sérieux et curieux. cuisine exclusivement autour du poisson. une grande partie traiteur (vente à emporter) et un service plancha le midi ( 20 à 50 couverts) au contact du client. déjà en place un cuisinier et un apprenti. Petite structure, créée il y a 3 ans, ambiance familiale . Savoir maitriser les cuissons des poissons, proposer des plats à base de poissons. élaboration d'un dessert maison et d'une garniture par jour. il faut être organisé , rapide et aimer le contact. amplitude horaires de travail uniquement de 6h à 15h du mardi au samedi. fermé le soir repos dimanche et lundi.