Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 83 - FREJUS

Offre n° 193WVPJ
Boulanger / Boulangère (H/F)

83 - FREJUS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 juin 2025

BOULANGERIE - PÂTISSERIE - TRAITEUR à Fréjus RECRUTE un BOULANGER (H/F) qui aura en charge la production et la cuisson du pain mais aussi, la réalisation de produits de boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

SECRETS DE FAMILLE

10 à 19 salariés

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