Au sein d'un bistro atypique (Bar-tabac et restaurant), vous travaillerez avec la gérante, cheffe de cuisine, et serez en charge de: - Gérer votre salle - Dresser les tables - Prendre les commandes - Encaisser - Gérer les stocks - Créer la carte de bar (cocktails , bartender...) - Entretenir les locaux Vous faite preuve d'initiative et êtes passionné(e) par ce métier. La salle travaillera en étroite collaboration avec la cuisine ; il doit régner un véritable esprit d'équipe et de la solidarité. L'ambiance y est respectueuse , détendue mais consciencieuse. ***Pas de service de restauration le soir en semaine*** Vous serez formé/e à votre poste en contrat d'apprentissage, en alternant périodes théoriques dans un centre de formation pour apprenti/es et périodes de mise en pratique dans l'entreprise **** Merci de vérifier votre éligibilité au contrat d'apprentissage auprès de France Travail *** , contrat en alternance destiné aux personnes âgées de 16 à 29 ans révolus. L'apprenti peut être âgé au maximum de 34 ans révolus (35 ans moins 1 jour) dans les cas suivants : Apprenti signant un nouveau contrat pour accéder à un niveau de diplôme supérieur à celui déjà obtenu Précédent contrat de l'apprenti rompu pour des raisons indépendantes de sa volonté Précédent contrat de l'apprenti rompu pour inaptitude physique et temporaire. Dérogations à l'age maximum : Il n'y a pas d'âge maximum dans les cas suivants : Apprenti reconnu travailleur handicapé Apprenti envisageant de créer ou reprendre une entreprise supposant l'obtention d'un diplôme Apprenti inscrit en tant que sportif de haut niveau Apprenti n'ayant pas obtenu son diplôme et concluant un nouveau contrat avec un autre employeur pour se présenter de nouveau à l'examen