Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)

Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F) 33 - VERDELAIS

Offre n° 193WVSR
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)

33 - VERDELAIS - Localiser avec Mappy

Publié le 16 juin 2025

Au sein d'un bistro atypique (Bar-tabac et restaurant), vous travaillerez avec la gérante, cheffe de cuisine, et serez en charge de: - Gérer votre salle - Dresser les tables - Prendre les commandes - Encaisser - Gérer les stocks - Créer la carte de bar (cocktails , bartender...) - Entretenir les locaux Vous faite preuve d'initiative et êtes passionné(e) par ce métier. La salle travaillera en étroite collaboration avec la cuisine ; il doit régner un véritable esprit d'équipe et de la solidarité. L'ambiance y est respectueuse , détendue mais consciencieuse. ***Pas de service de restauration le soir en semaine*** Vous serez formé/e à votre poste en contrat d'apprentissage, en alternant périodes théoriques dans un centre de formation pour apprenti/es et périodes de mise en pratique dans l'entreprise

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon grille apprentissage
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Changer un fût
  • Communiquer à l'oral en milieu professionnel
  • Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Gérer une situation conflictuelle
  • Législation sur le tabac
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles de tenue de caisse
  • Réglementation des jeux et loteries
  • Types de cocktails
  • Vendre ou louer des produits ou des services

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Gérer son stress

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

LES GAMINS

1 ou 2 salariés

bar tabac restaurant typique français. Esprit convivial soirée concert , jeux de société , blind test etc clientèle fidèle et sympathique entreprise à echelle humaine

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