Au service du sous-préfet de Castelsarrasin, l'agent doit : - Entretenir l'ensemble de la résidence (nettoyage, ménage, rangement, etc.) ; - Entretenir le linge de la résidence comme le linge personnel du sous-préfet et de sa famille (lavage, séchage, repassage, couture, etc.) ; - Proposer les menus, gérer les approvisionnements, élaborer et confectionner les repas quotidiens du sous-préfet et de sa famille ; - Préparer les réceptions officielles (menus, approvisionnements, élaboration des mets, mise en forme des tables) et effectuer le service à ces occasions ; - gérer les approvisionnements de la résidence en respectant un budget, constituer les dossiers de suivi des frais de représentation et tenir à jour le livre de cave ; Comme tous les personnels de la sous-préfecture, l'agent devra être polyvalent et participer à la réalisation de tâches essentielles au fonctionnement de la structure. Il travaillera essentiellement de manière isolée car seul agent affecté à la résidence. Le poste implique un travail occasionnel en soirée, le week-end et les jours fériés. Le titulaire du poste peut être amené à renforcer ponctuellement les autres résidences préfectorales à l'occasion d'évènements particuliers. Ce poste requiert une large polyvalence et de l'adaptabilité Le permis de conduire est requis