Aide caviste (H/F)

Aide caviste (H/F) 83 - CUERS

Offre n° 193XKPB
Aide caviste (H/F)

83 - CUERS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juin 2025

Vous êtes amené/e : - à surveiller la fermentation, procéder à des ajouts en sucres, acides, levures, houblon, ... selon la matière première et en fonction des analyses et dégustations - à soutirer le produit après fermentation et effectuer les opérations de finalisation (filtrage, clarification, élimination des levures) - à effectuer la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière, ... - à nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le matériel, les cuves, barriques, et les locaux Liste non exhaustive

Type de contrat
Saisonnier - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Selon la convention

Profil souhaité

Expérience

  • 3 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
  • Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
  • Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuves
  • Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage
  • Réceptionner les raisins et les transporter dans les cuves
  • Soutirer un produit après fermentation

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

DOMAINE DE L'ALLAMANDE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Le DOMAINE DE L'ALLAMANDE est une structure familiale de 30ha de vignes, en démarche raisonnée, et soucieuse de la qualité de ses vins ; domaine en pleine évolution depuis sa reprise il y a 3 ans, les nombreux investissements ont permis de passer de 11ha à 30ha avec une réserve foncière lui permettant de viser au delà des 40ha et de doter le domaine de matériels et de process de qualité.

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