Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine 43 - Le Puy-en-Velay

Offre n° 193XZMY
Commis / Commise de cuisine

43 - Le Puy-en-Velay - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juin 2025

Vous assisterez le chef dans la préparation des plats, en réalisant les tâches de base en cuisine Préparation des ingrédients : éplucher, laver et couper les légumes Peser et préparer les ingrédients selon les recettes Aide à la production culinaire : réaliser les préparations simples, sauces, garniture Dresser les assiettes sous la supervision du chef Entretien et hygiène : nettoyer et désinfecter les plans de travail, les ustensiles et le matériel Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Collaboration en équipe : travailler en coordination avec le chef Être réactif aux demandes pendant le service Être polyvalent selon les besoins de la cuisine : entrées, desserts, plonge etc

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 17H30 Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.0 Euros sur 0.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Gérer son stress

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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