Cuisinier traditionnel indien spécialiste du Plats tandoori (H/F)

Cuisinier traditionnel indien spécialiste du Plats tandoori (H/F) 75 - PARIS 10

Offre n° 193XZSF
Cuisinier traditionnel indien spécialiste du Plats tandoori (H/F)

75 - PARIS 10 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 juin 2025

Nous recherchons un/e cuisinier (ère) spécialisé(e) dans la cuisine authentique indienne afin de répondre à une exigence croissante de la clientèle sur la qualité et le fait maison. Il/elle devra : - Etre expert de la Cuisine au four Tandoor (connaissance de l'équipement, de son entretien quotidien et maîtrise de la cuisson) ; - Savoir préparer les plats briyanis, poulao, tandoori, naan fromages , Agneau, Poulet, Beauf, Poissons et Crevettes Tikkas Masalas et Curry chappati, barotta ect... - Savoir créer et préparer des desserts indiens /pâtisseries indiennes - Etre garant des bonnes pratiques de hygiène et gaspillage alimentaire et (une formation sera organisée)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1852.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer des glaces et des sorbetsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Variétés de fruits et légumesCette compétence est indispensable

Langues

  • Hindi
  • Tamoul

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ANJAPAR CAFE (ROWTHER BIRYANI)

Mme MOUHAMADINOUF SAFFIA MOHAMMED ARIF

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