Boucher / Bouchère CHARCUTIER (H/F) 72 - LE MANS
Offre n° 193YGDJ
Boucher / Bouchère CHARCUTIER (H/F)
72 - LE MANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juin 2025
Pour notre boucherie traditionnelle Halal Walima, nous sommes à la recherche d'un(e) Boucher(e) Charcutier (ère) afin de compléter notre équipe en CDI. Sous la responsabilité du gérant de la boucherie, vous êtes amené(e) à : - Accueillir et conseiller les clients. - Suivre les ventes et préparer les commandes. - Assurer la découpe des viandes et leur présentation sur le stand. - Assurer la gestion des stocks - Management du personnel - Conseil et fidélisation de la clientèle - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Vous justifiez impérativement d'une formation en CAP boucherie ou Charcuterie Vous avez une très bonne connaissance des produits et de la viande traditionnelle Vous êtes rigoureux(se) et travaillez avec soin et minutie.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- selon votre profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Charcuterie
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
BOUCHERIE WALIMA
3 à 5 salariés
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