Manager en restauration rapide (H/F) 57 - ST AVOLD
Offre n° 193ZFBM
Manager en restauration rapide (H/F)
57 - ST AVOLD - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juin 2025
Nous recherchons un manager ou une manageuse en restauration rapide pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir un service de qualité tout en optimisant les opérations. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la restauration et le management, prête à relever des défis dans un environnement rapide. Responsabilités : - Superviser et coordonner les activités de l'équipe de service et de cuisine - Assurer un service client exceptionnel et gérer les retours clients - Former, motiver et évaluer les membres de l'équipe - Contrôler la qualité des aliments préparés et veiller au respect des normes d'hygiène - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement du restaurant - Participer à la préparation des aliments et à la réalisation des plats selon les standards établis Profil recherché : Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous avez une première expérience réussie en management dans le secteur de la restauration - Vous possédez des compétences solides en supervision d'équipe et en service en restauration - Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership et votre capacité à motiver vos collaborateurs - Vous avez une bonne connaissance des pratiques de gestion d'une cuisine et de préparation des aliments - Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler sous pression
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- selon profil / mutuelle / repas
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Développer et fidéliser la relation client
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
BIG M - LES ATELIERS
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