Afin de compléter l'équipe depuis l'ouverture de notre premier lieu d'accueil, nous recherchons un Employé polyvalent de restauration pour notre Café/Restaurant, en service continu de jour et sans coupures. Au sein de ce lieu, que nous souhaitons convivial et de partage, vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir les clients : - Accueillir le client en salle, l'informer et l'orienter - Répondre au téléphone et prendre les réservations - Prendre les commandes à table - Collaborer avec l'équipe pour assurer le bon fonctionnement du service - Réaliser les encaissements et la fermeture de la caisse - Préparer et entretenir la salle de restauration : - Préparer les tables et le comptoir avant le service - Assurer le maintien de la propreté et de l'hygiène dans la salle de restauration et de l'office pendant le service (débarrassage, plonge) - Entretenir les locaux : nettoyer les tables, le sol et les sanitaires en fin de service - Participer à la préparation en cuisine et au maintien de la propreté : - Laver, couper, éplucher et émincer les légumes, salades et fruits - Aider à la préparation des garnitures - Assembler les plats et desserts, selon une fiche recette - Préparer des boissons chaudes ou froides - Réaliser la plonge - Entretenir les locaux : nettoyage du sol, du mobilier - Veiller respecter procédures qualité, hygiène, sécurité Etablissement ouvert tous les jours de 10h à 18h30. Travail a minima un week-end sur deux. Ouverture ponctuelle le soir (événements spécifiques) Au sein de l'équipe de restauration, vous participerez à son bon fonctionnement, vous aurez donc les qualités suivantes : - Être flexible et capable d'occuper différents postes dans la restauration - Avoir le sens de l'accueil et du service client - Être capable de travailler en équipe et de communiquer facilement - Connaître les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) La connaissance d'une langue étrangère telle que l'anglais sera un plus.