Poste à temps complet avec des astreintes un week-end sur 3 - annualisation du temps de travail donnant droit à des jours de RTT. OBJECTIFS DU POSTE : Dans le cadre d''une exploitation agricole en polyculture élevage (95ha / 50VL Prim'Holstein / 60 brebis Rava) et de son projet au sein de l'établissement public d'enseignement et de formation agricole, le campus Agronova (Loire 42), elle/il devra contribuer, sous la responsabilité du Directeur d'exploitation et en partenariat avec les deux salariés d'exploitation, à la conduite des troupeaux et des cultures associées en lien avec les missions de formation, d'animation du territoire. MISSIONS PRINCIPALES : Assurer le pilotage de la conduite l'atelier Bovin Lait : - Traite, alimentation, reproduction, soins aux animaux gestion et conduite du pâturage - Enregistrement des données sur logiciels professionnels - Participation aux expérimentations et projets Contribuer à la conduite technique de l'atelier Ovins (Agneaux de boucherie et ecopâturage) : - Alimentation, reproduction, soins aux animaux - Enregistrement des données sur logiciels professionnels - Participation aux expérimentations et projets Assurer la conduite technique des cultures de vente et fourragères : - Réalisation des opérations culturales du travail du sol à la récolte - Suivi des cultures/décision d'intervention - Enregistrement des données sur logiciels professionnels - Participation aux expérimentations et projets De manière transversale, assurer et participer : Encadrement des apprenants en stage sur l'exploitation. Contrôle et maintenance du matériel et des installations. Transmission des informations opérationnelles