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second de cuisine H/F 35 - Ille et Vilaine
Offre n° 1945209
second de cuisine H/F
35 - Ille et Vilaine
Actualisé le 08 février 2025
À propos du poste Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de l'élaboration de recettes savoureuses, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement " Le pont du secret ". A propos de notre établissement Le pont du secret est un établissement reconnu dans la région de la mythique foret de Brocéliande (56). Notre établissement a pour cœur de servir des mets d'exception, cuisinés uniquement au feu de bois et avec des produits locaux. Notre établissement a été reconnu plusieurs fois par des critiques gastronomique comme : * L'émission radio de Laurent Mariotte * La chaine Youtube "C'est meilleur quand c'est bon" * Le grand Gaulois - Les terroirs de nos forêts * ainsi que de nombreux articles dans les magazines spécialisées Responsabilités * Préparer les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène * Élaborer des préparations culinaires variées selon les menus établis * Assurer le service en restauration, en veillant à la présentation des plats * Manipuler les aliments avec soin pour garantir leur qualité et leur fraîcheur * Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le flux de travail * Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipements * Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience significative dans un poste similaire en restauration * De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires * Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire * Un sens aigu du service et un goût prononcé pour le travail en équipe Évolution possible sur votre poste : * Augmentation rapide du salaire suivant compétence * Chef de cuisine Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 150,00€ à 3 300,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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