Vous êtes un(e) leader passionné(e), avec le sens du challenge et l'envie de diriger une équipe dans un environnement dynamique ? Le restaurant KFC Clermont-Ferrand recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) de restauration rapide pour piloter et développer la performance du site. Vos missions : Gérer l'ensemble des opérations du restaurant : organisation, management, performance et qualité. Encadrer, accompagner et développer une équipe composée d'Assistants Managers, de Responsables de Service et d'équipiers polyvalents. Piloter les indicateurs de performance (qualité, rapidité, satisfaction client, chiffre d'affaires, rentabilité). Garantir le respect des standards KFC en matière d'hygiène, de sécurité, de qualité et de service. Fédérer vos équipes et les accompagner dans leur évolution professionnelle. Profil recherché : Expérience confirmée en management d'équipe et en gestion d'un centre de profit (restauration, grande distribution, hôtellerie ou équivalent). Leadership naturel, sens de l'organisation et excellente gestion des priorités. Esprit d'entrepreneur, orienté résultats et satisfaction client. Envie de rejoindre une enseigne internationale offrant de réelles perspectives d'évolution. Ce que nous offrons : L'opportunité de gérer un restaurant à fort potentiel dans une marque leader mondial. Un environnement de travail stimulant et des perspectives de carrière au sein d'un groupe en pleine croissance. Poste basé à Clermont-Ferrand CDI - Temps plein - Disponibilités en soirée et week-end. Prenez les rênes du KFC Clermont-Ferrand et rejoignez une aventure professionnelle ambitieuse !