Missions : Sous la responsabilité du Responsable de Station et en collaboration avec le service Commercial, le service Qualité, l'équipe de Caristes et les Agents de Maintenance, votre quotidien s'articule autour des missions suivantes : - Superviser les opérations de conditionnement : - Assurer la production suivant le planning et les ordres de fabrication - Corriger le planning en fonction des commandes urgentes - Veiller à la productivité et à la qualité de la production - Adapter éventuellement le conditionnement en fonction de la variabilité du produit (calibre, fragilité du légume, taux de déchets.) - Mettre en œuvre toute action visant à améliorer d'un point de vue qualitatif le rendement de l'atelier de conditionnement. - Gérer les ressources matérielles et humaines de la station : - Manager les Opérateurs de production de la station (permanents et saisonniers) jusqu'à 30 personnes - Planifier les besoins en main d'œuvre en fonction des prévisions de production - Anticiper et organiser les présences ou absences des Agents de production - Assurer l'accueil, la formation et la surveillance du personnel : prise en main du matériel, des consignes de sécurité, règles d'hygiène et de qualité, maintenance et nettoyage. - Être garant du bon fonctionnement des machines et installations par le réglage, le nettoyage et la maintenance quotidienne. - Veiller au respect des normes de productivité (rendement horaire) et de qualité (fiche qualité) - Gérer les stocks de fournitures et d'emballages (suivi informatique / inventaire hebdo) - Participer à l'anticipation des ruptures et remonter tout type d'information nécessaire à la bonne marche de l'entreprise, à sa démarche de progrès, et à sa rentabilité - Participer au progrès des collaborateurs et à la transmission du savoir-faire - Former un Adjoint capable de vous remplacer en cas d'absence. Compétences requises : ü Connaître le fonctionnement des machines et leur entretien de base ü Former, encadrer et animer une équipe ü Maitriser son système de gestion de production ü Analyser les écarts prévus/réalisés et proposer un plan d'action ü Elaborer et suivre des tableaux de bord pertinents ü Communiquer, négocier avec des interlocuteurs différents en interne et externe ü Optimiser la production, proposer à sa hiérarchie de nouvelle méthode d'optimisation de la production et l'informatique associé Compétences transversales : ü Être à l'écoute et disponible ü Organiser et planifier les activités ü Gérer les priorités ü Savoir être réactif(ve) devant les aléas ü Travailler en équipe ü Être à la fois ferme et diplomate, savoir gérer les conflits ü Analyser et synthétiser des informations chiffrées Niveau minimum BAC+2 avec 5 ans d'ancienneté ou ingénieur ou équivalent