Pour renforcer son équipe, l'Akoya hôtel ***** & Spa recrute 1 assistant séminaires & banquets (H/F) Vos activités principales sont : Gérer des demandes des clients individuels (mariages, célébrations, événements...) Rédiger des propositions tarifaires pour la clientèle Coordonner des événements tels que des séminaires résidentiels, journées d'études, réunions, repas de groupe, soirées, mariages ... Être l'interface entre le client, le service commercial, les équipes opérationnelles de l'hôtel et les prestataires extérieurs Préparer les fiches de fonction des opérations commerciales Assurer le suivi du client, être son contact privilégié pendant la durée de son événement Accueillir le client le Jour J de l'événement Veiller au bon déroulement de l'ensemble des prestations, assurer un suivi de la satisfaction du client Suivi et distribution information aux équipes Suivi facturation, encaissement (virement + paiement ) des évènements Ventes de services banquet : site inspection, suivi des dossiers, contracting Respect des objectifs : optimisation des services proposés afin d'optimiser le revenu de l'hôtel Communication, suivi interne et reporting (suivi des plannings évents, rapport d'activité) au directeur de la restauration Garant du bon déroulement des manifestations : suivi opérationnel, point de contact clients de la première rencontre à l'évènement Poste à pourvoir immédiatement en CDI Disponible le week end Horaires flexibles