Offre n° 194DLVR
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

18 - LA GUERCHE SUR L AUBOIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 juin 2025

Au sein d'un EHPAD, vous rejoindrez une petite équipe de cuisine multidisciplinaire composée de trois cuisiniers et d'une diététicienne ainsi que plusieurs agents de service chargé de la distribution des repas. Vous serez recruté pour assurer le remplacement d'un cuisinier. Vous serez chargé(e) d'élaborer des plats, pour les repas du midi et du soir. Vous réceptionnez les marchandises stockées dans la chambre froide. Tenue des stocks. Vous effectuez l'entretien du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine. Vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail de week-end et jours fériés selon planning. Horaire : 6 h 45 - 13 h 45 ou 9 h 00 - 16 h 00, selon planning.

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1875.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisine
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison