Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 62 - CALAIS

Offre n° 194FGDT
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

62 - CALAIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 juin 2025

L'établissement La Kabylie propose de la cuisine traditionnelle orientale ainsi qu'un large choix de viande grillée depuis plus de 36ans. .Nous recherchons un(e) cuisinier(e) au sein de notre équipe. Poste à pourvoir dès à présent. Expérience ou connaissances en cuisine orientale exigée. Le poste est composé des missions suivantes : - Préparer et cuisiner selon les directives du chef de cuisine - Sauces et accompagnements - Maitrise de la découpe de poisson et viande (indispensable) - Dresser les plats - Nettoyage cuisine - Normes HACCP CDD 6 mois pouvant déboucher sur un CDI. Planning et repos à définir à posteriori - Fermeture le mercredi

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • 35h/semaine ou 30h/semaine
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - sur même posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Connaissance en cuisine orientaleCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Techniques de découpe de viandeCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Préparation de sauces de base

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

RESTAURANT LA KABYLIE

3 à 5 salariés

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