PEPE est un tout nouveau restaurant à Dinard qui ouvrira ses portes en août. axé sur les bonnes pizzas et les smashs burgers !! axé sur la vente à emporter. PEPE à besoin d'une belle équipe pour un beau projet!! esprit dynamique et convivial! En tant que pizzaiolo / pizzaiola, tu seras responsable de la préparation, cuisson et dressage de nos pizzas, dans le respect des recettes de la maison. Tu participeras aussi à la mise en place et veilleras à la qualité et la rapidité d'exécution pendant les services. Tes missions - Préparer la pâte à pizza - - Assurer la mise en place des ingrédients avant chaque service - Dresser les pizzas selon les recettes établies - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au nettoyage du poste de travail - Travailler en équipe avec les cuisiniers burgers et le reste de l'équipe Profil recherché - Expérience exigée en tant que pizzaiolo (au moins 1 saison ou 6 mois) - Savoir gérer un gros volume pendant les coups de feu - Rapidité, organisation, et autonomie - Sens du détail et du travail bien fait - Bonne humeur, esprit d'équipe et fiabilité Ce qu'on t'offre - Une cuisine neuve et bien pensée - Une équipe dynamique et motivée - Un vrai rôle dans l'aventure d'un resto qui démarre - De l'autonomie et de la confiance Poste à pourvoir pour la mi-juillet: formation interne de 15j avant l'ouverture HORAIRES DE TRAVAIL/ Du mardi au samedi: 10h30-14h00 18h00-21h30 Dimanche soir: 18h00-21h30 Poste à pourvoir à la mi-juillet: Formation interne assurée