Barman / Barmaid expert en cocktails (H/F)

Barman / Barmaid expert en cocktails (H/F) 56 - LORIENT

Offre n° 194HDZC
Barman / Barmaid expert en cocktails (H/F)

56 - LORIENT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 juin 2025

Préparer et servir des cocktails classiques et créations maison avec précision et esthétisme Assurer une excellente relation client en français, anglais et espagnol Gérer les stocks, les commandes et la mise en place du bar Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène Participer à la dynamique du lieu : animations, soirées à thème, conseils aux clients Être force de proposition pour de nouvelles recettes ou mises en avant

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail le samedi
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
  • Assurer la maintenance de base du matériel de bar
  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
  • Connaissance des tendances de consommation
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Gestion des commandes de boissons
  • Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • Mixologie
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
  • Procéder à l'encaissement
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles de sécurité au travail
  • Respecter les standards qualité de l'établissement
  • Réaliser la facturation
  • Réaliser un service en salle
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Santé et sécurité au travail
  • Types de cocktails
  • Utilisation de matériel de bar

Langues

  • AnglaisCette langue est indispensable
  • Espagnol

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

THE WESTPORT INN

10 à 19 salariés

M. Manuel Larkin

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