Le Bistrot Nouveau recherche 1 Cuisinier H/F pour son équipe. Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les normes et procédures internes. Missions : - S'assurer de la qualité des marchandises et matières premières - Préparer les repas clients et personnel - Fabrication/ Mise en place - Envoi de tous les produits en conformité avec les fiches techniques - Entretenir et organiser la propreté des locaux de cuisine (avant, pendant et après le service) ** 2.5 jours de repos consécutifs par semaine **