APPRENTI Crêpier / Crêpière (H/F)

APPRENTI Crêpier / Crêpière (H/F) 56 - LORIENT

Offre n° 194JVRW
APPRENTI Crêpier / Crêpière (H/F)

56 - LORIENT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 juillet 2025

Vous souhaitez vous former au métier de crêpier, venez nous rencontrez. Nous recherchons un alternant H/F. Les cours seront dispensés par le CFA. Objectif : Acquérir les techniques nécessaires à la fabrication de galettes et crêpes Connaître les différentes pâtes Maîtriser la démarche HACCP et les normes du paquet Hygiène Réaliser les préparations préliminaires à l'élaboration de crêpes et galettes Réaliser les différentes garnitures des crêpes et galettes Connaître les différents pliages et décorations de galettes et crêpes Réaliser seul l'envoi de crêpes et galettes lors d'un service de restauration Temps plein, travail le midi et le soir;

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • %du smic selon âge et diplôme

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Etaler une pâte à crêpeCette compétence est indispensable
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Techniques de tournage de pâte à crêpeCette compétence est indispensable
  • Réaliser une garniture alimentaire

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CREPERIE SAINT GEORGES

3 à 5 salariés

Mme Cécile Piat

Voir la page employeur

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