Second de cuisine en collectivité (H/F) 33 - Arès
Offre n° 194LMWN
Second de cuisine en collectivité (H/F)
33 - Arès - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2025
La CCAS EDF GDF recherche pour son centre de vacances familles situé à Arès (33) un.e second.e de cuisine du 01/07/2025 au 05/11/25. Travail 5J/hebdo avec 2 RH consécutifs. + ICC (Indemnité Compensatrice de Contrainte) : 1 samedi travaillé = 20 brut en plus et 1 dimanche travaillé = 25€ brut en plus. + prime ANGE (Avantage en Nature Gaz et Electricité ) = 6.11e brut par jour travaillé + 13ième mois au prorata payé en fin de contrat +Possibilité de logement gratuit sur place. Une solide expérience en cuisine et en gestion d'équipe pour soutenir le Chef de Cuisine dans toutes les opérations de la cuisine sera demandée. Missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la gestion globale de la cuisine Participer à l'élaboration des menus et assurer la qualité des plats servis Gérer les stocks, les commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Coordonner les activités de production culinaire et garantir une présentation attrayante des plats Qualifications Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire Connaissances approfondies en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine Certification en manipulation des aliments est indispensable (HACCP)
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Travail saisonnier - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.8 Euros à 12.85 Euros sur 0.0 mois
- Primes
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Employeur
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