Terre et Fourchette, est une marque bio pour mieux manger à ville grâce à des plats de saison gourmands et cuisinés avec des ingrédients certifiés bio et locaux. Une cuisine artisanale et naturelle qui reprend les recettes de nos grands-mères et surtout une démarche zéro-déchet puisque tous nos bocaux sont consignés. Notre atelier de production ainsi que notre boutique sont situés Issy-Les-Moulineaux. Nos bocaux sont vendus principalement aux épiciers et magasins bio d'Ile-de-France (environ 100 points de ventes), nous réalisons aussi de la vente sur place et des plateaux repas et bouchées pour des évènements professionnels dans les lieux engagés (mairies, fondations...). Nous sommes une équipe de 6 personnes passionnée par le mieux manger et désireuse d'apporter une solution durable à l'alimentation, si comme nous tu es gourmand.e et engagé.e rejoins notre équipe ! Notre cuisine est végétarienne, bio et locale, tu découvriras les spécialités d'Ile-de-France et apprendra à cuisiner simplement, en utilisant notamment les principes de conservation naturelle. Nous recherchons une personne motivée, sérieuse, et souhaitant s'investir. Pour en savoir plus sur la marque Terre et Fourchette jette un coup d'œil sur notre site : https://www.terreetfourchette.fr/ Tes missions - réaliser une recette à partir d'une fiche technique (préparations des légumes, cuisine et mise en bocaux) - cuisine sous la directive du chef de cuisine - mise en bocaux - cuisine de bouchées et desserts - lavage des bocaux et plonge - étiquetage et inventaire - aide sur la gestion des stocks - remplacer le chef de cuisine en son absence Profil attendu - Etre sensible et s'intéresser aux questions environnementales, avoir un intérêt pour les initiatives écologiques - Bac ou CAP Cuisine - Expérience en alternance ou autres de 2 ans minimum - Etre à l'aise autant à l'écrit qu'à l'oral en français - Etre souriant.e et accueillant Conditions de l'alternance - Le.a chef de projet sera présent.e pour t'encadrer et te soutenir, cependant nous attendons une personne autonome et désireuse de prendre des initiatives. Candidature Envoie-nous ton CV. Les candidatures sans lettre de motivation ne seront pas retenues. Si tu as des questions tu peux nous écrire. Horaires : - Du lundi au vendredi en journée - Travail en journée Formation: - CAP / BAC ou BEP CUISINE Expérience: - Domaine Culinaire: 2 ans Lieu du poste : 92130 Issy-Les-Moulineaux