Ce qui vous attend : Vous rêvez d'un poste où la technique rime avec responsabilités ? Rejoignez une entreprise innovante dans le secteur alimentaire et devenez le pilier de la production. Au cœur de l'action, vous serez en charge de piloter, contrôler et optimiser la production, tout en garantissant la qualité des produits. Vos missions clés : Chef d'orchestre de la production : animez votre équipe, gérez les pauses et menez votre ligne vers la performance. Pilote des installations : ouvrez et fermez le site en prenant en main les installations clés (air comprimé, chaudière, eau). Garant-e de la qualité : contrôlez et préparez les ovoproduits avec précision, organisez les cycles de production et assurez la pasteurisation dans les règles de l'art. Gestion des stocks intelligente : veillez à la bonne gestion des ingrédients et lessiviels, et assurez un suivi rigoureux. Maître-sse de la propreté : pilotez les opérations de nettoyage et de désinfection (NEP), tout en garantissant un environnement impeccable. Surveillance & contrôle : de la qualité des produits aux paramètres de pasteurisation, rien ne vous échappe ! Ce qu'on recherche chez vous : Une personne rigoureuse, dynamique et autonome. Vous avez un vrai sens des responsabilités et un goût prononcé pour la technique. Une première expérience en conduite d'installation serait un plus.