Notre agence Abalone Mantes la Jolie recherche un Technicien de maintenance de matériel de cuisine professionnelle H/F pour notre client situé aux MUREAUX(78). Vous serez en charge : - D'assurer la maintenance préventive et curative sur le matériel de cuisine - De diagnostiquer les pannes et réaliser les réparations nécessaires - D'assurer le bon fonctionnement des équipements en respectant les normes de sécurité - De tenir à jour le registre des interventions effectuées - De rédiger les rapports d'interventions - De proposer des améliorations nécessaires Vous avez des connaissances approfondies de la maintenance des équipements de cuisine industrielle avec une capacité à lire et interpréter des schémas techniques pour diagnostiquer et réparer les pannes.