Nous recherchons un(e) Manager pour notre restaurant de Pouilly en Auxois. Possibilité de prise de poste en alternance. Vous ferez en sorte qu'employés et clients soient heureux d'être au restaurant. Pour ça, vous serez responsable de votre équipe que vous animerez sur le terrain : Vos missions : - La gestion d'une équipe (planning, participation au développement des compétences,...) - La satisfaction des clients sera une de vos priorités - L'organisation du planning de votre équipe - La gestion des stocks et les inventaires - Vous serez garant du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire Cycle de 4 jours travaillés Salaire évolutif suivant la grille de salaire + prime de blanchisserie, + prime panier + mutuelle + prime mensuelle sur résultats Évolution possible