** Activité en lien avec le conditionnement poires et pommes tapées .** Fonction Technique : -Préparer le travail confié, organiser les postes, veiller à l'ergonomie de ceux-ci, mettre en œuvre et adapter l'organisation. -Organiser avec le chef d'atelier les approvisionnements nécessaires à la réalisation du travail, les contrôler. -Prendre toutes les mesures nécessaires pour garantir la qualité et les délais convenus avec le chef d'atelier. -Traiter les non-conformités avec le chef d'atelier. contribuer aux actions correctives et préventives. -Fournir au Chef d'atelier, l'ensemble des éléments nécessaires à l'analyse du travail réalisé. -Intervenir dans tous les lieux où l'ESAT le/ la missionnera. -Représenter l'ESAT dans toutes les situations de rencontre avec des tiers. Fonction Educative: -Garantir la sécurité des travailleurs confiés. -Participer à l'élaboration et au suivi du Projet Personnalisé d'Accompagnement. -Contribuer à l'épanouissement et au développement des capacités des personnes, par la proposition, la réalisation et le suivi d'une ou plusieurs activités de soutien dans le cadre du projet personnalisé d'accompagnement. -Accompagner les stagiaires qui lui sont confiés, rédiger l'évaluation sur la période de stage et participer à la réunion de bilan. -Participer à des actions à l'extérieur de l'établissement lorsque celles-ci sont organisées. -Rédiger les évaluations et notes d'observation concernant les travailleurs demandées par le chef d'atelier, le service psychosocial ou le directeur. Fonction Institutionnelle: -Participer à l'évolution du projet institutionnel. -Veiller au respect de l'application du règlement de fonctionnement des personnes -S'assurer de la présence de personnes et assurer la saisie journalière de l'emploi du temps. -Participer aux réunions institutionnelles. Autres missions spécifiques : Internes : est en lien avec le Directeur, le Chef d'atelier, les autres moniteurs, le service administratif et le service psychosocial. Externes : Est en lien avec les clients ou leur représentant et les fournisseurs. Vous travaillerez en externat, vous ne travaillerez pas les week-end, ni les soirées. 6 jours de RTT par an + congés associatifs.