Vous êtes titulaire du Brevet de Technicien Supérieur, d'un titre de niveau 5 ou d'un diplôme de niveau BAC+2 et vous souhaitez réaliser un Bachelor Stratégie Commerciale, Management et Marketing en contrat d'apprentissage pour acquérir de l'expérience tout en obtenant un niveau supplémentaire ? Tremplin 84 recherche pour l'une de ses entreprises partenaires à Avignon, en contrat d'apprentissage en Bachelor SC2M, sur une durée de 12 mois, un(e) responsable adjoint(e) dans le secteur de la pâtisserie. Profil recherché : - Vous êtes une personne autonome, réactive et souriante, - Vous savez vous adaptez, avez une orientation client forte et un relationnel élevé. Vos missions : - Gérer les aléas d'absences des salariés, - Accompagner la formation des nouveaux embauchés, - Organiser et animer des réunions d'équipe, - Tenir le registre du personnel, - Réaliser les tiroirs de caisse pour les vendeurs, - Clôturer les caisses dans le respect des procédures, - Faire l'état des stocks, - Effectuer les achats nécessaires au bon fonctionnement de la boutiques, - Gérer les conflits, - Réaliser la vitrine, - Superviser la rotation des produits en fonction des DLC, DLUO. Vous êtes intéressé par ce Bachelor en alternance ? Alors ce poste est fait pour vous ! Concernant Tremplin 84 : notre expérience (depuis plus de 25 ans), nos excellents taux de réussite de 100% sur les 5 dernières années, ajoutés à vos compétences et votre motivation, feront une alliance parfaite pour mener à bien votre année de Bachelor Stratégie Commerciale, Management et Marketing. Grâce, au Bachelor Stratégie Commerciale, Management et Marketing il vous sera alors possible de prendre en charge la relation client et la vente conseil, vous devrez animer une équipe dans sa globalité, ainsi que développer la gestion commerciale de l'entreprise. Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise. Il reste des places, n'attendez plus, et postulez !