MISSION PRINCIPALE : Sous la responsabilité du Superviseur de Restaurant et conformément au règlement et aux procédures de Belmond La Samanna, le Bartender contribue à la satisfaction clientèle en fournissant un service de haute qualité. Il s'engage à faire preuve de courtoisie, réactivité et organisation. Le Bartender est un ambassadeur actif et compétent dans la réalisation de ses tâches, et il respecte les valeurs de Belmond en toutes circonstances. PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS : -Assure un accueil personnalisé et chaleureux à tous les clients -Connaît la composition des plats, les spéciaux, ainsi que leur tarification -Veille à ce que la mise en place soit complète dans les moindres détails avant l'heure d'ouverture du point de vente -S'assure du bon déroulement du service en vérifiant que les commandes correspondent aux attentes des clients et qu'elles soient servies dans des délais raisonnables -Participe au développement des ventes lors de la prise de commandes -Veille au confort des clients -S'assure de la propreté de son point de vente -Recueille le feedback des clients pour identifier les axes d'amélioration -Fédère son équipe pour assurer un service de qualité -Effectue toutes autres tâches que lui confie ses supérieurs hiérarchiques Le candidat idéal aura : Plusieurs années d'expériences en restauration au sein d'un restaurant / hôtel haut de gamme -Un excellent relationnel et une capacité à faire preuve de diplomatie, patience et organisation -Une maîtrise du français et de l'anglais, toutes autres langues parlées en plus seront appréciées Les informations concernant La Samanna, A Belmond Hotel, St Martin, doivent rester confidentielles et en aucun cas être divulguées à des personnes extérieures à l'entreprise, aux clients et aux employés, sauf indication contraire. Veuillez vous reporter au manuel de la société How we work (code de conduite), au règlement intérieur et à votre contrat de travail pour obtenir tous les détails.