Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 91 - DRAVEIL

Offre n° 194NZWD
Boucher / Bouchère (H/F)

91 - DRAVEIL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 juin 2025

La Boucherie de l'Essonne renforce son équipe . ****Vous serez formé (e) au métier de boucher (e) dans le cadre d'un CAP EN ALTERNANCE*****. Au sein d'un magasin, vous aurez en charge la préparation des ventes, la vente et l'entretien de votre espace de travail et le nettoyage des locaux. Vous effectuez le conseil et le service de la clientèle. *************ETRE ELIGIBLE AU CONTRAT D'APPRENTISSAGE ***************

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • *Selon grille contrat apprentissage*

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • 3ème achevée ou Brevet

Compétences

  • Analyser la qualité de la viande et des produits carnés
  • Chaîne du froid
  • Conseiller les clients sur les types de viandes
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Identifier les types et morceaux de viande
  • Normes sanitaires
  • Prendre une commande client
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Veiller au respect des normes d'hygiène

Savoir-être professionnel

  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

BOUCHERIE DE L'ESSONNE

1 ou 2 salariés

M. * EDDARDI

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