Le vendeur / la vendeuse en boulangerie pâtisserie représente l'image de l'entreprise. Il/Elle acceuille les clients, leur sert ce dont ils ont besoin et veille à ce que la gamme de produits soit complète. Les missions sont les suivantes: Nettoyer l'espace de vente avant et après l'ouverture du magasin S'occuper de la mise en place sur les étaux en étiquetant bien chaque produit et en pensant chaque emplacement Accueillir les clients qui viennent acheter des produits Renseigner les clients sur les différents pains et pâtisseries Encaisser les commandes des clients et effectuer la comptabilité de sa caisse à la fin de la journée de travail Examiner la qualité des produits qu'il met en vente (produits complets, frais et conformes aux règles d'hygiène Connaître les techniques d'emballage et de conditionnement des produits