Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 02 - ST QUENTIN

Offre n° 194QBGW
Boulanger / Boulangère (H/F)

02 - ST QUENTIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 juillet 2025

Recherche Boulanger expérimenté en CDI 35 heures. - Maitrise des différents types de pains. - Méthodes de fabrication. - Savoir bouler, pétrir, cuire. Horaires du matin. Un jour de repos fixe par semaine. Une immersion pourra être mise en place en amont du contrat.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2179.00 Euros à 2308.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...Cette compétence est indispensable
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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