Chef de partie croisière (H/F) 69 - LYON 06
Offre n° 194QNWW
Chef de partie croisière (H/F)
69 - LYON 06 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juillet 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Rejoignez notre équipe d'excellence culinaire sur une ligne de croisière de luxe ! Êtes-vous un professionnel culinaire qualifié à la recherche d'une opportunité extraordinaire ? Embarquez pour un voyage enrichissant en tant que chef de partie à bord de notre prestigieuse ligne de croisière de luxe. Faites progresser votre carrière tout en traversant les fleuves français dans un style inégalé. Nous recherchons plusieurs chefs/cheffes de partie : Exigences - Au moins 5 ans d'expérience en cuisine dans un environnement 5 étoiles - Apprentissage de la cuisine ou formation culinaire. - Expertise dans les opérations 4* ou 5* - l'excellence est votre norme. - Excellente maîtrise de l'anglais - A minima anglais conversationnel permettant de communiquer avec finesse. - Connaissance de l'HACCP - conformité aux normes européennes en matière de sécurité. - Engagement en faveur du développement durable - certificat de gestion des déchets et de recyclage. - Capacité d'adaptation aux environnements multiculturels - volonté de partager les cabines et les installations communes. - Flexibilité des vacances. Scenic ne garantit pas les demandes. - Solides capacités de résolution de problèmes et de collaboration en équipe / Esprit d'équipe - Des normes exceptionnelles en matière d'hygiène et le respect d'une tenue vestimentaire appropriée. - Démonstrations et présentations culinaires - Couvrir tous les postes de la cuisine - Polyvalent et flexible Rôle et responsabilités - Fournir un service exceptionnel en respectant les normes de l'entreprise - Connaissance approfondie des menus et des recettes - Engager la conversation avec les clients pendant le service au restaurant en anglais - Contribuer aux événements spéciaux de Food & Beverage - Assurer une mise en place méticuleuse du poste de travail - Favoriser une atmosphère de travail harmonieuse entre tous les services - Manipuler correctement les machines, les équipements et les produits chimiques. - Tâches supplémentaires spécifiques à la spécialisation du role (patisserie, cuisinier de nuit ) Au-delà de la cuisine - Participez à des formations, des briefings et des réunions - votre quête de connaissances est incessante. - Remplir diverses tâches annexes selon les instructions - chargement des bagages le jour de l'embarquement et déchargement des ordures. - Participez aux inventaires et au travail d'équipe interdépartemental - votre précision est appréciée. - Service des bagages - Chargement de provisions / hebdomadaire Nous vous proposons : - CDD (saisonnier) d'environ 7 mois entre mars/avril 2026 et octobre/novembre 2026 - 45 heures / semaine - Hébergement à bord en cabine partagée Collaborer avec des professionnels partageant les mêmes idées dans un environnement favorable. Prenez la barre de votre voyage culinaire ! Postulez dès aujourd'hui ! Postulez dès maintenant ! Plusieurs postes sont à pourvoir. Rejoignez-nous sur notre remarquable ligne de croisière de luxe, où votre maîtrise culinaire rencontre les rivières.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
45H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - hôtellerie de luxeCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Transports fluviaux de passagers
Employeur
SCENIC SHIP SERVICES FRANCE SAS
20 à 49 salariés
Scenic Group, un armateur et opérateur privé australien de navires de croisière, offre actuellement des possibilités d'emploi en collaboration avec les bureaux de placement européens et suisses pour des emplois à court ou moyen terme, comprenant l'hébergement. Notre entité Française Scenic Ship Services France est à la recherche de candidats pour ses quatres bateaux en France Mme Anamarija Andric
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