Commis Patissier (H/F)

Commis Patissier (H/F) 13 - LA BARBEN

Offre n° 194QSXM
Commis Patissier (H/F)

13 - LA BARBEN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 juillet 2025

Sous l'autorité du Responsable de la restauration, vous exercez en sein d'un restaurant (130 couverts) proposant une cuisine provençale (produits du terroir) : Vous êtes organisé (e) pour réaliser les mises en place et les desserts commandés dont vous avez la charge dans le temps imparti. Vous respecterez la meilleure utilisation des matières premières et veillerez à la qualité des pâtisseries et entremets et leur mise en place (Pâtisseries simples). Application des consignes sanitaires. Le restaurant est ouvert 6jrs/7 services midi et soir. * Contrat avec perspective d'embauche Le Château n'est pas desservi par les transports en commun. Repas pris en charge par l'employeur

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois
  • à négocier si références

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - si diplôme Patisserie

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
  • Bac ou équivalent Pâtisserie

Compétences

  • HACCPCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des repas

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires

Employeur

ROCHER MISTRAL

20 à 49 salariés

Site internet
http://www.rochermistral.com

Rocher Mistral est un parc de loisirs pour toute la famille comme vous en trouverez nulle part ailleurs en Provence. Le parc propose 10 spectacles historiques et de nombreuses animations à découvrir en toute liberté tout au long de la journée ou en soirée. C'est un vrai voyage dans le temps d'une expérience immersive originale dans l'histoire ! Le Rocher Mistral est situé sur le domaine du château de La Barben à l'Est de Salon de Provence et au Nord d'Aix en Provence, ouvert depuis juillet 2021

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