Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine talentueux et motivé, prêt à s'investir dans un environnement dynamique et créatif. Vos Missions : - Assurer la mise en place : Préparez et organisez les éléments nécessaires au service. - Préparation et dressage des entrées et des desserts : Montrez votre créativité et votre savoir-faire pour offrir une expérience gastronomique mémorable. - Gestion des stocks : Veillez à la disponibilité des ingrédients tout en optimisant la gestion des coûts. Profil Recherché : Diplôme : CAP Cuisine minimum requis. Expérience : Vous avez déjà une expérience significative en tant que second de cuisine, et êtes prêt à mettre votre expertise au service de notre établissement. Normes HACCP : Vous maîtrisez les normes HACCP, garantissant ainsi la sécurité et la qualité des plats servis. Horaires : - mercredi et dimanche : 9h-15h - jeudi, vendredi et samedi : 9h-15h / 17h-22h Salaire négociable selon expérience. Possibilité de logement sur place la semaine. Si vous êtes passionné(e) de cuisine, rigoureux(se) et prêt(e) à relever de nouveaux défis, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous et participez à notre aventure culinaire exceptionnelle!