Missions principales : Réception de la marchandise Réceptionner les amandes en coques à leur arrivée sur site. Contrôler quantitativement et qualitativement les lots en présence du chauffeur. Signer le bon de livraison et, en cas de litige, le faire également signer par le chauffeur. Contrôler qualité des amandes Évaluer la qualité des amandes dès leur réception. Réaliser systématiquement des tests d'humidité et suivre le protocole en vigueur. En cas de non-conformité, isoler les lots non conformes et en informer immédiatement le responsable de site ainsi que l'acheteur. Compléter et transmettre une fiche d'agréage pour chaque lot contrôlé. Contrôler hebdomadairement les amandes stockées, en ciblant les lots limites en qualité ou à traiter prochainement. Prestations complémentaires Préparer et étiqueter les échantillons destinés à des analyses laboratoires Ecaler les amandes en fonction des besoins Réaliser et assurer le suivi le séchage des amandes en fonction des besoins Compléter et transmettre les fiches relatives à ces prestations complémentaires. travail du lundi au jeudi de 7h30 -17h (1h de pause médiane) et le vendredi de 7h30 à 13h ***PRISE DE POSTE MI AOUT ***