Offre n° 194SNMV
Ouvrier boulanger / ouvrier pâtissier (H/F)

Publié le 02 juillet 2025

Nous sommes actuellement à la recherche d'un ouvrier boulanger ou un ouvrier pâtissier. Autonomie, sérieux et investissement sont essentiels Temps plein Dimanche travaillé Repos mercredi et jeudi ( à confirmer lors de l'entretien )

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

selon diplôme et convention

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Bac pro boulanger pâtissier
CAP boulanger
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
MC pâtisserie boulangère
Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Vérifier les stocks de matières premières