Aquila RH Saint Père-en-Retz, recherche pour l'un de ses clients situé à Pornic, un Commis de Cuisine H/F Vos missions: Préparer les aliments selon les recettes établies et les directives des chefs cuisiniers. Assurer la mise en place quotidienne des ingrédients, du matériel et des équipements nécessaires au bon déroulement du service. Participer activement à la préparation culinaire : lavage, épluchage, découpe et portionnage des légumes et autres produits frais. Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine afin d'assurer un service fluide, rapide et efficace. Aider au rangement et à la bonne gestion des stocks de denrées alimentaires et de matériel de cuisine. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration. Votre profil: Une première expérience en restauration ou dans un poste similaire constitue un atout précieux. Forte capacité d'organisation et aptitude à travailler efficacement sous pression. Maîtrise des techniques de préparation culinaire ainsi que des normes en matière de sécurité alimentaire. Esprit d'équipe développé, tout en étant capable de prendre des initiatives et de travailler en autonomie. Passion pour la cuisine et désir constant d'apprendre et de perfectionner ses compétences auprès des chefs.