Offre n° 194TNZP
Chef de salle (H/F)

Actualisé le 08 juillet 2025

Notre restaurant LA GLORIA recherche un Chef de salle. Au sein d'une équipe dynamique dans un cadre Typique Italien, vous assurerez les missions suivantes : Superviser, organiser et coordonner le service en salle Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à notre clientèle Manager, former et motiver l'équipe de serveur Garantir la fluidité des services et le respect des standards de qualité Collaborer avec la cuisine pour assurer un service harmonieux Gérer les réservations et optimiser le plan de salle Vos principales qualités sont : Votre sens de l'organisation et de l'écoute, Votre dynamisme, Votre esprit d'équipe, Votre réactivité.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Contrôler la qualité du nettoyage effectué
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
Définir les plannings et congés de ses équipes
Développer et fidéliser la relation client
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Organiser et contrôler un approvisionnement
Planification des tâches et gestion des priorités
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Surveiller la qualité des produits servis
Traiter les réclamations des clients
Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles