Maitre d hôtel (H/F)

Maitre d hôtel (H/F) 64 - LESCAR

Offre n° 194TPSZ
Maitre d hôtel (H/F)

64 - LESCAR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 juillet 2025

- Respecte et veille au respect des normes et des standards de la marque - Participe et coordonne le service - Organise et contrôle le travail des chefs de rang, commis de rang, apprentis et stagiaires "- Assure le contrôle de : - de la mise en place des points de ventes et des arrières - du nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service" - S'informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures - Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l'affluence et du type de client - Proposer et met en œuvre des animations au bar

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 14.5 Euros à 14.51 Euros
  • Primes
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Gérer les ressources humainesCette compétence est indispensable
  • Superviser la gestion des stocksCette compétence est indispensable
  • Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
  • Assurer le suivi de la satisfaction clients
  • Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
  • Recruter et intégrer les nouveaux arrivants

Langues

  • AnglaisCette langue est indispensable
  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

NOVOTEL

20 à 49 salariés

Hôtel 4****, de 88 chambres,avec un restaurant, un bar, des salons pour les séminaires, l'équipe est composée d'environ 23 personnes à l'année sur tous les services. Mme sabine duhoo

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