La Direction Enfance-Loisirs (DEL) est en charge de la politique du loisir extrascolaire pour les 3/17 ans. Elle propose plusieurs formules de loisirs les mercredis et pendant les vacances scolaires à Toulouse et dans 4 centres de vacances extérieurs. Elle promeut la culture ludique avec le développement de ludothèques tous âges et l'organisation de manifestations. Elle contribue aux politiques publiques éducatives, sociales et familiales. VOS MISSIONS Sous l'autorité du responsable des sites extérieurs, vous êtes chargé de l'entretien des locaux et des matériels, ainsi que de la réception, la préparation et le service des repas et l'accompagnement des convives. Dans le cadre de vos activités, vos missions consistent à : pour l'entretien des locaux : - entretenir les espaces de loisirs : salles d'activités, salles d'éveils, ateliers... - entretenir les espaces de vie (dortoirs), les parties communes (circulations, préaux), les locaux techniques - désinfecter et nettoyer les sanitaires et les toilettes pour l'entretien des matériels : - nettoyer les tables, plans de travail, sols du réfectoire - nettoyer et ranger tous les ustensiles, couverts et équipements (self, éviers...) - accomplir des tâches du secteur de la blanchisserie : réception du linge sale, lavage, séchage, pliage... pour la restauration : - mettre en place le self dans le respect des conditions d'hygiène - préparer la salle du réfectoire - servir le repas à table ou en self - appliquer tous les protocoles de sécurité alimentaire - participer à l'accueil des publics dans les restaurants des centres d'accueil, en lien avec l'équipe Vous aurez des ports de charges lourdes dans vos missions. VOTRE PROFIL Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité et notamment dans la restauration (méthode HACCP). Vous possédez des qualités relationnelles et êtes apte à travailler en équipe tant auprès d'un public d'enfants que d'adultes. Votre rigueur, votre adaptabilité, votre prise d'initiative, votre discrétion, respect de la confidentialité et votre disponibilité sont des atouts qui vous permettront de mener à bien l'ensemble de ces missions. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES Horaires : journée coupée ou continue, travail le week-end et jours fériés + d'infos : Houcine Bouallagui, responsable des sites extérieurs, mail. houcine.bouallagui@mairie-toulouse.fr, tél.06.13.43.15.77