Manager Opérationnel & Innovation Data - Restauration Rapide (H/F) 75 - PARIS 04
Offre n° 194TYCP
Manager Opérationnel & Innovation Data - Restauration Rapide (H/F)
75 - PARIS 04 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 juillet 2025
Localisation : B BURGER , 75004 Paris (présentiel + télétravail partiel) Type de contrat : CDI ou CDD Salaire : selon profil Niveau requis : Bac+5 - data science, intelligence artificielle, management ou équivalent Vos missions 1. Pilotage opérationnel du restaurant Organisation du service, gestion des équipes, des plannings et des ouvertures/fermetures Suivi des normes d'hygiène et de qualité (HACCP) Réception des marchandises, gestion des stocks et anticipation des besoins Formation, accompagnement et montée en compétences des alternants et nouveaux arrivants 2. Optimisation par la donnée et les outils IA Suivi et analyse des performances : ventes, productivité, panier moyen, pertes Création de dashboards décisionnels avec Power BI / Tableau Mise en place de modèles prédictifs simples (prévision des ventes, gestion des stocks, RH) avec Python (scikit-learn, pandas) Utilisation d'outils ETL comme Talend ou Airbyte pour automatiser les rapports et extractions de données Collaboration à l'intégration de solutions IA internes (chatbot commande, planning intelligent, assistants vocaux) 3. Digitalisation & innovation Participation à l'amélioration continue du système de caisse et CRM Contribution à l'automatisation des tâches répétitives (emails, commandes fournisseurs, reporting RH) Veille technologique sur les solutions IA ou SaaS utiles au secteur food (reconnaissance visuelle, IA conversationnelle, etc.) Profil recherché Bac+5 en intelligence artificielle, data science, gestion ou ingénierie Solide compréhension des enjeux métier et goût pour les environnements dynamiques Première expérience dans la restauration rapide ou dans un environnement opérationnel terrain (alternance acceptée) Connaissances solides ou opérationnelles dans : Python (Pandas, Scikit-learn, Flask) Power BI ou Tableau Notions d'IA appliquée (modélisation prédictive, NLP, clustering clients.) Talend, SQL, automatisation avec scripts ou API Excellentes compétences relationnelles, leadership naturel, sens de l'initiative Langues : français courant, anglais professionnel, arabe apprécié Pourquoi nous rejoindre ? Environnement entrepreneurial, dynamique et bienveillant Un poste hybride alliant responsabilités terrain et projets tech/data Possibilité de télétravail partiel (1 à 2 jours/semaine) Autonomie forte dans vos prises d'initiatives Formation continue aux outils numériques si besoin Repas offerts sur place, primes sur résultats, évolution possible vers un rôle stratégique
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
38H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Selon Profile
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+5 et plus ou équivalents
Compétence
- Concevoir et gérer un projet
Langues
- Anglais
- Arabe
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
FRESH POKE
3 à 5 salariés
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Analyste de Données - Junior Data Analyst (H/F)
75 - PARIS 03
Vous êtes passionné par l'analyse de données ? Notre programme de formation pour devenir Junior Data Analyst est conçu pour vous. Cette offre est ouverte à tous les jeunes de 16 à 25 ans. Contenu de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Data Steward Quality Manager (H/F)
SOCIETE GENERALE - 92 - PUTEAUX
Au sein du département des MODÈLES (RISQ/MDL) de la direction des risques du Groupe (RISQ), le service de data management pour les modèles risques de crédit (RISQ/MDL/DAT) assure la production de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Data Manager Clinique Senior H/F (H/F)
TEMPOPHARMA - 75 - Paris 15e Arrondissement
Nous recherchons un Data Manager Clinique Senior H/F passionné et autonome, possédant une expertise approfondie de l'outil REDCap, pour une longue mission chez l'un de nos clients basé en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Data manager (H/F)
AD SCIENTIAM - 75 - PARIS 13
Le/la Data Manager est responsable de la gestion et de la qualité des données issues des études cliniques, depuis la conception des eCRF sur un outil d'Electronic Data Capture (EDC) jusqu'au gel de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 24 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Product Owner Data & AI - F/H (H/F)
CGI France - 75 - PARIS 01
Product Owner Data & AI - F/HDescription du poste :CGI Business Consulting, cabinet de conseil, éclaire les entreprises et les organisations dans leurs projets de transformation. Chaque jour,...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Data manager (H/F)
KOMEET TECHNOLOGIES - 75 - PARIS 01
Tu corresponds au/à la Data Engineer GCP que nous recherchons si : - Tu as une expérience significative de 5 minimum ans ou plus de projets Data : architecture, traitement ou analyse de...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 14 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Data manager (H/F)
emagine Consulting SARL - 75 - PARIS 01
Résumé emagine recherche pour l?un des ses client finaux un Data Ingénieur. Démarrage : Immédiat Durée : 12 mois + Lieu 59 Le Data Ingénieur est responsable de la gestion et du traitement des données...
Profession libérale - Non renseigné
Publié il y a 7 jours
Profession libérale
Non renseigné(déjà vu)
Data manager (H/F)
KatchMe Consulting - 92 - COURBEVOIE
Je recherche pour un client Grand compte basé à la Défense, un profil Operationnel sur les services généraux. Vous aurez la responsabilité de gérer les services généraux avec la gestion d'une équipe...
Profession libérale - Non renseigné
Publié il y a 9 jours
Profession libérale
Non renseigné(déjà vu)
Data Manager F/H - Système, réseaux, données (H/F)
GROUPE PIMENT - 91 - MASSY
Descriptif du poste: Le Groupe Piment, Expert en recrutement, recherche pour l'un de ses collaborateurs, un Groupe Aéronautique Français, un Data Manager H/F Mission d'intérim 18 mois - Premier...
Intérim - Non renseigné
Publié hier
Intérim
Non renseigné(déjà vu)
Expert Data Center CFO CFA (H/F)
LTd - 92 - COURBEVOIE
Ltd compte 9 agences spécialisées en recrutement et en travail temporaire organisées par pôle d'expertise en Ingénierie, Encadrement BTP et Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports sur la France...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)