Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant 11 - CARCASSONNE

Offre n° 194VGVJ
Garçon / Serveuse de restaurant

11 - CARCASSONNE - Localiser avec Mappy

Publié le 04 juillet 2025

Vous travaillerez au sein d'un restaurant de cuisine type italienne dans une rue très touristique de la ville. Vous aurez un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité : Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons. Vous participerez également à la préparation simple des pizzas. Vous travaillerez en service continu du 18 heures à 22 heures. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs les mardi et mercredi.

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 20H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1029.60 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - ou une saison en restaurationCette expérience est indispensable

Compétences

  • Travail en autonomieCette compétence est indispensable
  • Accueillir le client et l'installer
  • CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
  • Connaissance des vins
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Garantir la satisfaction du client
  • Nettoyage des espaces de restauration
  • Prendre une commande client
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de paiement et de facturation
  • Techniques de port de plateaux/plats
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques du service en salle
  • Veiller à la présentation soignée des plats

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

SARL LE 37 RESTAURANT

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