Offre n° 194VSSW
Manager en restauration rapide

75 - Paris

Actualisé le 04 juillet 2025

Bonne humeur + Dynamisme + Organisation = Manager parfait Si vous avez tous les ingrédients, bienvenue chez MONGOO ! En tant que Manager H/F vos missions principales seront : - La direction du restaurant - Participation et supervision de la préparation du service - Gestion des commandes - Participation active au service - Formation de l'équipe - Responsabilité du respect les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Ouvert du lundi au vendredi le midi uniquement :)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2415.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

4 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Piloter une activitéCette compétence est indispensable
Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Développer et fidéliser la relation client
Gérer l'entretien des équipements et installations
Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
Gérer les urgences et les imprévus en production
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Superviser la gestion des stocks
Surveiller la qualité des produits servis
Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles